大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芥菜是我国重要的经济作物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芥菜是我国重要的经济作物的解答,让我们一起看看吧。
芥菜被誉为什么?
芥菜农村很常见,在农村叫它辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头、雪里红、大头菜等,芥菜在四川被叫作荠菜、、大头菜奶奶菜和青菜,在北方叫作荠菜,在新疆叫芥菜疙瘩。
芥菜在农村别名
芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物,可以炒着吃,还可以做腌菜,芥菜又叫雪菜,它的别名有盖菜、芥、挂菜、芥菜疙瘩。
芥菜农村很常见,在农村叫它辣疙瘩、雪菜、芥疙瘩、芥辣、芥菜头、雪里红、大头菜等,芥菜在四川被叫作荠菜、、大头菜奶奶菜和青菜,在北方叫作荠菜,在新疆叫芥菜疙瘩。
芥菜产地
芥菜长在阴凉湿润的地方,一般长在地里,在农村一般是自己在家里的院子种,或者是在田地里面种,现在野生的芥菜很少。
芥菜在我国的各省份地区都有种植分布,在长江以南的地区种植是最多的,芥菜春、夏、秋三个季节都可以种植,主要是在秋季集中种植。
芥菜样子
芥菜品种有雪里蕻、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜、皱叶芥菜、水东芥菜,芥菜的叶子比较大是宽卵形和倒卵形的,它的茎秆比较高,表面有粉霜,芥菜吃起来有一点辣味。
芥菜被誉“长寿菜”。
芥菜(学名:Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. )是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或锯齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色。3-5月开花,5-6月结果。
中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。
芥菜是什么菜啊?
芥菜是十字花科芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状,全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形,黄色,四强雄蕊,异花传粉,但自交也能结实。种子圆形或椭圆形,色泽红褐或红色。
中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。
芥菜是一种吃地下茎的菜,要用盐或大酱腌咸了再吃的菜。
芥菜是北方人腌制咸菜的重要蔬菜之一,它在二伏里种植,寒露里收获,生长期为100天,其地下茎和叶子均是腌咸菜的原料。
芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。
总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色。3-5月开花,5-6月结果。
到此,以上就是小编对于芥菜是我国重要的经济作物的问题就介绍到这了,希望介绍关于芥菜是我国重要的经济作物的2点解答对大家有用。